El hotel que más y mejor se ha reinventado de Barcelona estrena propuesta 'gastro'

Para qu elegir una joya cuando se pueden tener todas? A la hora de escoger un hotel, hay quien prima la ubicacin, quien prefiere que tenga habitaciones amplias y un buen gimnasio, quien opta por levantarse y deleitarse con un desayuno de altura o quien reserva segn la oferta gastronmica. Bien, pues si se deja caer por Barcelona, hay un hotel que podra decirse aglutina las preferencias mencionadas y alguna ms. Por tener, tiene adems un spa maravilloso y la terraza con las mejores vistas panormicas de la ciudad. Hablamos del Hotel Majestic, testigo de ms de un siglo de historia de la Ciudad Condal, un experto en reinventarse y mejorar con los aos.

Ubicado en el Paseo de Gracia, en una de las esquinas ms encantadoras del bulevar, este alojamiento cinco estrellas -fue el primero de esta categora en la ciudad all por 1918- es uno de los ms emblemticos. De da su fachada de estilo neoclsico francs resulta imponente; de noche, iluminada, luce ms bonita si cabe en el corazn del modernismo cataln. Desde que se pone un pie en su lobby se aprecia esa filosofa del lujo silencioso, ese que no se aprecia a simple vista pero marca la diferencia. Otro de sus tesoros es el equipo -vestidos por la diseadora Teresa Helbig-, discreto y profesional como pocos.

Es fcil imaginar a Antonio Machado, Pablo Picasso, Ernest Hemingway, el Dalai Lama, Sharon Stone o Claudia Schiffer, algunos de sus clientes ms ilustres, descubriendo las estancias del hotel que, entre otras cosas, cuenta con la suite ms impresionante de Barcelona: 470 metros cuadrados. En total dispone de 258 habitaciones, que se han reducido en nmero con los aos para ganar en amplitud. Disfrutaran de su coleccin de ms de 1.000 obras de arte que embellecen todos sus espacios y celebraran en la terraza La Dolce Vitae que dentro de pocas semanas se terminar la construccin de la torre ms alta de la Sagrada Familia de Gaud, la de Jess. Entre los servicios que ofrecen en el hotel, hay visitas y experiencias exclusivas vinculadas al mundo de la cultura y del arte.

Con un Blody Mary en la mano y una suave brisa —no hace tiempo de remojarse en la piscina exterior an—, las vistas de la ciudad ponen el resto. Hay lleno de pblico y hacerse con una de las mesas para disfrutar del aperitivo es un regalo. Mucho extranjero en el lugar, demasiado selfie y mucha conversacin en ingls y francs en el entorno. La terraza del Majestic es punto de encuentro en la ciudad.

El hotel es propiedad de la familia Soldevila-Casals, quien siempre ha querido dar un toque cercano y amable a todo lo que rodea el trato con el husped. No todos los hoteles logran crear esa sensacin de casa efmera, donde el confort y los pequeos detalles estn extremadamente cuidados. Fueron de los primeros en adoptar una poltica dog friendly; de hecho, la experiencia de las mascotas (hasta 8 kilos) es de nivel, ya que se les otorga la categora VIP (Very Important Pet), lo que incluye su propia cama, golosinas, un juguete y cuencos para agua y comida. Tienen incluso acceso al bar, punto de encuentro para clientes y vecinos de la ciudad, y tambin a la terraza.

La gastronoma ha sido a lo largo de los aos otra de las patas fundamentales de la experiencia Majestic. El cocinero David Romero, con aos de experiencia en el equipo, ha tomado las riendas recientemente. l ha sido el encargado de dar una vuelta a las propuestas de todos los espacios, desde los banquetes al restaurante Solc, buque insignia del lugar en el que se despliega el gastronmico y tambin su aclamado y multipremiado brunch de los domingos, sin duda el ms completo -y delicioso- de Barcelona y probablemente de Espaa.

“Contamos con 40 cocineros en el hotel“, comenta David sentado en una de las mesas antes del servicio de medioda. “Nuestra propuesta en Solc pone en valor el producto, siempre pegado a temporada, lo que hace que la carta cambie mucho”. El men Escudella, plato tpico cataln, es una de las joyas del lugar. Los pescados trados a diario desde la lonja de Barcelona y exquisitas carnes de productores locales disean una propuesta de gran nivel. El comedor cuenta con un espacio acristalado a modo de invernadero que por el da permite que entre la luz y por la noche se transforma en un espacio romntico e ntimo.

Dejamos para el final la visita al spa, situado en la dcima planta, donde los productos de Natura Biss miman cara y cuerpo. La carta para entregarse al disfrute es amplia, se puede elegir plan en solitario o hacerlo en pareja. El bao en la piscina climatizada de 12 metros o la sala de relajacin con hamacas tampoco son mal plan para despedirse de este icono.

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