TSI’IK DE VENADO UN MANAJAR DE DIOSES QUE PUEDES DISFRUTAR EN TU PASO A CHETUMAL

¿YA LOS PROBASTE? SON DELICIOSOS…

Familia de Chunhuhub, se gana la vida vendiendo tacos de tsi’ik de venado, tiene su propia granja de este animal exótico.

Hace unos meses Diego Xool empezó a ofrecer tacos de salpicón de venado en el parque principal de la ciudad de Felipe Carrillo Puerto.

Procedente de Chunhuhub, población en la que con ayuda de su familia se dedican a la cría de venados y ahora han empezado a comercializar a través de la gastronomía peninsular.

En cada evento que reúne gente, acude con su familia, para ofrecer el exquisito sabor de los tacos de venado preparado con naranja agria, rábanos, cilantro y la salsa preparada en casa.

Fuente: Portal CNM